Além de oficina culinária, profissionais aprenderam receitas que visam ao aproveitamento integral de alimentos e ao uso de legumes e verduras.
A Escola Municipal de Ensino Fundamental (Emef) La Salle sediou, no dia 29 de agosto, um curso de capacitação promovido pela Secretaria de Educação e destinado às merendeiras que trabalham na rede municipal de ensino.
As atividades começaram cedo, com direito a café da manhã. Logo após, a nutricionista Hanna Oneta ministrou oficina culinária, apresentando receitas de aproveitamento integral de alimentos e uso de legumes e verduras.
Para fechar a programação especial, houve conversa com membros do Conselho de Alimentação Escolar e degustação das comidas preparadas durante o encontro. Ao total, 30 profissionais participaram da iniciativa.
Fonte: Assessoria de Imprensa
Data de publicação: 07/09/2019
Créditos: Juliano Kern
Créditos das Fotos: Divulgação